כניסה לחברים רשומים



הרשם לניוזלטר


קפה ג'ו_GO
זכיינות בליקר בייקרי
זכיינות קפנטו
זכיינות סחוט
זכיינות עידן 2000
זכיינות ג'נטלמן
זכיינות קופיקס
זכיינות איי לק
זכיינות אספרסו בר

כמחצית מבתי-הקפה, המסעדות והברים נסגרים תוך שנתיים

דן אנד ברדסטריט: הענף רשם ב-2014 ירידה של 6.6% בפידיון ל-11.2 מיליארד שקל, ומועסקים בו 165 אלף איש בשכר ממוצע של 3,700 שקל לחודש.

18/02/2015
כמחצית מבתי-הקפה, המסעדות והברים נסגרים תוך שנתיים

מחצית מבתי-הקפה, המסעדות והברים נסגרים בתוך שנתיים מהקמתם, וכ-70% מהם נסגרים או משנים מתכונת בתוך 5 שנים - כך עולה מהסקירה השנתית של דן אנד ברדסטריט לענף.

"ענף זה נחשב לאחד הענפים המסוכנים והפחות יציבים במשק, לאור רמת תחרות גבוהה, שינויים דחופים בהעדפות הצרכנים ורגישות הענף למצב המאקרו-כלכלי", כותבים עורכי המחקר, המעריכים גם כי נתונים אלה, לצד עלייה במודעות הצרכנית והתפתחות פורמטים מוזלים הדוגלים באסטרטגיית מחיר, יובילו להאטה בקצב הפתיחות וירידה הדרגתית בענף.

בתוך 4 שנים זינק מספר העסקים בענף בכ-35%, ונכון לסוף שנת 2014 פועלים בישראל 7,500-8,000 מסעדות, בתי-קפה וברים.

מהות הזכיינות היא שרשת מזכה מוכרת לזכייניה שירותי ניהול הכוללים תמיכה רציפה בתמורה לתמלוגים שוטפים. במקרים רבים חוסר הצלחה של רשתות מזכות נובע מאימוץ מודל זכייני שאינו מתאים או מניהול לקוי של הזכיינים. תשתית נכונה, גיבוש מודל זכייני נכון, ספר נהלים מדויק, חוזה זיכיון מנוסח כראוי, גיוס זכיינים איכותיים ומגננוני תמיכה ובקרה, הם אשר מובילים להצלחה בזכיינות.

קרא עוד...

להלן 10 טיפים מנצחים אשר יאפשרו לך, הזכיין הפוטנציאלי לקבל ההחלטה מושכלת ונכונה, אשר תשפיע על הצלחתך ברכישת הזיכיון וישפכו אור על כדאיות העסקה...

 

 

  

 

קרא עוד...

המרכז לקידום זכיינות בישראל רואה בכללי אתיקה בזכיינות ערך עליון הן ביחסים הטרום חוזיים והן ביחסים השוטפים בין רשת מזכה לבין זכייניה וזכייניה הפוטנציאליים. לנוכח העובדה כי בארץ אין חוק אשר מסדיר את הפעילות של ענף הזכיינות וכי חסרים סטנדרטים שישמרו על התנהלות ראויה ביחסים שבין רשתות מזכות ובין זכיינים, יישום של כללי אתיקה בענף הינו בעל חשיבות...

קרא עוד...

בעל רשת? פרסם את העסק שלך כאן!

צור קשר

מלא פרטים וניצור אתך קשר בהקדם
*הקלד את הקוד הבא

אודות  זכיין  זכיינות למכירה  זיכיון לקופיקס  זכיינות למכירה  זכיינות בתי קפה  זיכיונות  ספר נהלים  זכיינות ארומה  זכיינות קופיקס  זכיינות רולדין  זיכיון לבית קפה  הזדמנויות עסקיות  זכיינות  מאמרים  מימון   צור קשר  קוד אתי לזכיינות  חוזה זיכיון  הלוואות לעסקים  דרושים  שיווק דיגיטלי   כנס זכיינות 2014   עסקים למכירה  זכיינות כאן

המרכז לקידום זכיינות בישראל l פרנקס יעוץ עסקי בע"מ l רח' דרך החורש 4, בית אפריקה ישראל, ת.ד 12822 יהוד 56470 l טל' 1-700-720-720 l פקס: 03-5322567